席の埋まり具合
新橋に三政と言う、おいしくて有名な焼き鳥屋さんがあります。
価格はそれほど高くはありませんが、予約しないと入れません。
予約もなかなか取れません。
先日、少し遅めの時間だったので、予約なしでチャレンジしましたが満席。
「今日は予約のお客様しか入れません」・・・
予想通りの展開なので、代わりのお店を探します。
新橋は簡単にお店の善し悪しがわかります。
おいしいお店は、早い時間から満席。
まずいお店は、まずさに比例して空いてます。
で、その日は6割方席が埋まっているお店に入りました。
半分ほどの料理が「まずっ!」。
席の埋まり具合通りのお味でした。